segunda-feira, outubro 15, 2018
Rádio Graciosa
A Unidade de Saúde da Ilha Graciosa promove nos próximos
dias 16 e 17 de outubro, no âmbito da comemoração do Dia Mundial da
Alimentação, o II Mercado da Saúde.
Localizado na entrada da unidade de saúde, nos dias 16 e 17
de outubro das 9:00 às 12:30h, o Mercado da Saúde tem como objetivo reforçar
junto da população, a importância do consumo de hortofrutícolas frescos, de
produção local, que respeitem a sazonalidade e como tal, mais sustentáveis do
ponto de vista ambiental.
Os hortofrutícolas, para além de apresentarem um baixo
valor energético (baixo valor calórico), são constituídos por uma elevada
percentagem de água e são uma excelente fonte de vitaminas, minerais,
fitoquímicos, antioxidantes e fibras.
A sua riqueza nutricional é essencial para a regulação e
manutenção do bom funcionamento do organismo, sendo o baixo consumo desde grupo
de alimentos considerado pela OMS um importante fator de risco para o
aparecimento de doenças e morte prematura.
Para além de promover o consumo de hortícolas e fruta
frescos, o Mercado da Saúde pretende também, nestes dias, melhorar a
acessibilidade da população a este tipo de produtos locais.
Não esqueça: Coma sopa, acompanhe o prato principal com
vegetais crus ou cozinhados e termine as refeições com uma peça de fruta.
Inclua fruta, sempre que possível, nos lanches entre as refeições principais.
- Sal + Frescos = Mais sabor à vida.
