sexta-feira, maio 18, 2018
Rádio Graciosa
Os Açores, e as comunidades
de origem açoriana, constituem os últimos redutos onde os Impérios do Divino
Espírito Santo, mantêm todo o seu vigor.
No 7.º domingo
após a Páscoa (dia de Pentecostes) realiza-se o bodo.
Na ilha Graciosa
realizam-se, este fim de semana, os tradicionais bodos de Espírito Santo, em
que são distribuídas rosquilhas pela população e irmãos de cada Irmandade.
A semana que está a
terminar foi de muito trabalho, com o reunir das pessoas e o confeccionar das
rosquilhas, que em alguns casos foram cozidas nas padarias da ilha, que assim
ajudam também a manter esta tradição Graciosense.
O vinho, a massa doce e o
arroz doce também fazem parte da ementa destes dias, em que o prato principal é
Sopa do Espírito Santo, com o respectivo cozido.
Realizam-se um total de 6
bodos por todas a freguesias do concelho, que distribuem alguns milhares de
rosquilhas. O bodo da Ribeirinha é sempre o que tem mais irmãos e como tal, o
que confecciona mais rosquilhas.
