O ano de 2008 está a ser muito positivo para a agricultura Graciosense, no que diz respeito à produção de leite. Segundo dados do Serviço Regional de Estatística, nos primeiros nove meses deste ano foram entregues na Indústria de Lacticínios da Graciosa, 6 milhões e 126 mil litros de leite, mais 173 mil litros do no mesmo período em 2007.Desde o início do ano que tem vindo a aumentar o leite entregue em fábrica na Graciosa, situação que já se tinha verificado em 2007, ano em que os agricultores Graciosenses entregaram na indústria quase 8 milhões de litros de leite. No geral do arquipélago, a Graciosa é neste momento o 5º maior produtor de leite.