segunda-feira, dezembro 04, 2006
Rádio Graciosa
O número de bovinos embarcados em vivo nos Açores para os mercados do Continente e Madeira decresceu 2,9 por cento nos primeiros nove meses deste ano, face ao período homólogo de 2005, para 32.414 cabeças.
Segundo dados do Serviço Regional de Estatística, a redução das vendas de gado vivo dos Açores para o exterior foi, no período, ainda mais acentuada em termos de peso: - 6,4 por cento, para 8.384 toneladas.
Com vista a uma maior valorização da fileira da carne dos Açores, através das mais valias permitidas pela sua transformação local, o Governo açoriano tem vindo incentivar o abate dos animais na Região.
Para tanto, promoveu a criação de uma rede regional de abate integrada por matadouros certificados a funcionar em várias ilhas, apostando no processo de certificação da carne açoriana.
