Na última reunião do Executivo Camarário de Santa Cruz da Graciosa foram abordados assuntos relacionados com a restauração.
António
Reis, Presidente da Câmara Municipal, informou os vereadores de que o Município
está a preparar um projeto gastronómico, que pretende trabalhar com os profissionais
da restauração. O projeto envolverá entre outras atividades, a vinda de chefs de
cozinha, com o intuito de dinamizar o setor.
Adolfo
Vasconcelos, Vice-presidente da Câmara Municipal disse que há que promover na
ilha, os negócios familiares, ligados à restauração e não só, bem como a
utilização de produtos locais.