Escola do alho e showcooking na abertura do I Festival do Alho da Graciosa

O I Festival do Alho da Graciosa inicia-se hoje.

Durante a manhã e início da tarde, a Adega e Cooperativa Agrícola da Ilha Graciosa abre as suas portas para a Escola do Alho, uma iniciativa que vai contar com a presença de crianças e jovens das escolas da ilha, que vão aprender a semear o alho e como se desenrola todo o processo de produção deste produto.

A Escola do Alho encerrará com um show cooking, com o gastrónomo António Cavaco, que vai ensinar as diferentes utilizações culinárias do alho.

À tarde, a partir das 16h30, na Adega, será a vez da abertura oficial do evento e entre as 18 e as 19 horas haverá um show cooking aberto à população, com o Alho da Graciosa.

Carlos Brum, Presidente do Núcleo Empresarial da Ilha Graciosa, afirma que se trata de um esforço por parte da Câmara de Comércio, com apoio do Governo e da Câmara Municipal, na criação de um evento que já há alguns anos que é esperado e que a organização espera que seja para continuar.

O Festival prossegue na tarde de Sábado, com uma conferência.

Foto: Adega e Cooperativa Agrícola da Ilha Graciosa