Mês de Julho a registar o maior número de abates efectuados no Matadouro da Graciosa durante 2007.O Matadouro da Graciosa registou, no passado mês de Julho, um total de 208 abates, dos quais resultaram cerca de 22 toneladas e 300kg de carne aprovada para consumo. Dos abates efectuados, a maioria foram de suínos, com 153 animais que pesavam cerca de 12,5 toneladas, seguindo-se os bovinos com 35 animais correspondentes a cerca de 9 toneladas e meia de carne.
Também registou o abate de 16 caprinos que pesavam cerca de 206kg e foram também abatidos 4 ovinos com o peso total de 54kg. Decorridos já 7 meses deste ano de 2007, a Casa de Matança da Graciosa efectuou 909 abates, dos quais 677 de suínos, 196 de bovinos, 22 caprinos e 4 ovinos.Estes dados do Matadouro da Graciosa, demonstram bem a actividade daquela instituição, a única do género na ilha.



quinta-feira, agosto 02, 2007
Rádio Graciosa