quinta-feira, março 15, 2007
Rádio Graciosa
A Câmara de Comércio de Angra do Heroísmo participou no programa de segurança alimentar SEPROQUAL, desenvolvido pela Direcção Regional do Comércio, Indústria e Energia, e pelo INOVA, que visou apoiar o sector da restauração e as pequenas e médias empresas industriais e artesanais do sector alimentar, no desenvolvimento de sistemas de auto-controlo e de segurança alimentar e sensibilizá-las para a promoção da qualidade. Seguindo este objectivo de controlo e segurança alimentar a Câmara do Comércio de Angra do Heroísmo, em 2006 desenvolveu o Projecto QualimAçores com o apoio da Direcção Regional do Comércio, Indústria e Energia e do FRAE (Fundo Regional de Apoio às Actividades Económicas).Este projecto tem como objectivo apoiar os empresários no desenvolvimento e aplicação de sistemas de segurança dos alimentos, de forma a darem cumprimento ao disposto na actual legislação. E também de incentivar outras melhorias da Qualidade dos produtos e dos serviços das empresas.
Neste momento o projecto QualimAçores conta com a participação de 42 empresas das ilhas Terceira e São Jorge, nas áreas de restauração, talhos, panificadoras, pastelarias, armazenistas, distribuidores, mercearias, supermercados, entre outros. Segundo a Câmara de Comércio de Angra do Heroísmo, este programa será brevemente iniciado na ilha Graciosa. Com o objectivo de ampliar este número de empresas participantes nestes programas, a Câmara do Comércio de Angra do Heroísmo tem realizado várias acções de sensibilização para a importância de participarem neste Serviço de Apoio à Implementação de Sistemas de Segurança Alimentar e vai continuar a desenvolver este trabalho, pelo que as empresas a qualquer momento podem iniciar este programa. Os apoios da Câmara de Comércio de Angra do Heroísmo passam, pela assessoria à implementação dos procedimentos de controlo exigidos pela lei; pela realização de auditorias de avaliação de sistemas de segurança dos alimentos; acções de formação; pelo acompanhamento da evolução dos sistemas de segurança alimentar; e pelo desenvolvimento de pareceres técnicos às candidaturas a projectos de investimento. O QualimAçores trata-se de um programa de formação/consultoria aplicado a cada empresa.
