terça-feira, novembro 28, 2006
Rádio Graciosa
A Câmara de Comércio de Angra do Heroísmo vai apresentar hoje na Graciosa o programa QualimAçores.
Esta exposição decorrerá às 20 horas na Câmara Municipal e tem por objectivo esclarecer este programa, cujo objectivo é apoiar os empresários no desenvolvimento de sistemas de segurança alimentar, melhorando a qualidade e serviço das empresas.
Esta acção destina-se a todos ao empresários e comerciantes ligados aos sector alimentar, desde restaurantes, talhos, padarias, frutarias e até armazenistas de produtos alimentares.
Diana Silva responsável pelo Programa Qualim Açores da Câmara de Comércio de Angra do Heroísmo, e que irá fazer a apresentação, confirmou à Rádio Graciosa que, este projecto foi criado pela Câmara de Comércio de Angra do Heroísmo em conjunto com as outras Câmaras de Comércio com o intuito de ajudar os associados da Câmara de Comércio de Angra do Heroísmo a implementar sistemas de segurança alimentar, de acordo com a nova legislação em vigor.
Quanto às obrigações dos empresários, Diana Silva confirmou que depende do estabelecimento, cabendo aos técnicos da Câmara de Comércio em conjunto com o proprietário de estabelecimento e funcionários, dar a informação na área da higiene e da manipulação adequada dos alimentos.
Esta exposição decorrerá às 20 horas na Câmara Municipal e tem por objectivo esclarecer este programa, cujo objectivo é apoiar os empresários no desenvolvimento de sistemas de segurança alimentar, melhorando a qualidade e serviço das empresas.
Esta acção destina-se a todos ao empresários e comerciantes ligados aos sector alimentar, desde restaurantes, talhos, padarias, frutarias e até armazenistas de produtos alimentares.
Diana Silva responsável pelo Programa Qualim Açores da Câmara de Comércio de Angra do Heroísmo, e que irá fazer a apresentação, confirmou à Rádio Graciosa que, este projecto foi criado pela Câmara de Comércio de Angra do Heroísmo em conjunto com as outras Câmaras de Comércio com o intuito de ajudar os associados da Câmara de Comércio de Angra do Heroísmo a implementar sistemas de segurança alimentar, de acordo com a nova legislação em vigor.
Quanto às obrigações dos empresários, Diana Silva confirmou que depende do estabelecimento, cabendo aos técnicos da Câmara de Comércio em conjunto com o proprietário de estabelecimento e funcionários, dar a informação na área da higiene e da manipulação adequada dos alimentos.
A responsável pelo programa QualimAçores, defende que esta é uma área onde ainda existem muitas lacunas, pois as intoxicações alimentares são cada vez mais frequentes.
