terça-feira, dezembro 20, 2005
Rádio Graciosa
A Professora Teresa Lima, explica que o curso de prova de vinhos na Graciosa, é um projecto, que faz parte da INTERREG III B, o qual faz parte do programa ENO Turmac. A universidade dos Açores pretende transmitir conhecimentos de vinhos marketing e stockagem, com este curso pretende-se também transmitir atitudes e percepções de compra.
O Engenheiro Vítor Manuel Ponte Fernandes, é quem está a ministrar este curso, de 20 horas, com uma grande componente prática, tal como nos confirmou Teresa Lima, acrescentando que a data deste curso foi escolhida propositadamente, já que é uma época em que o consumo de vinhos é bastante significativo a nível familiar e de restauração.
Os temas abordados, são terminologia e metodologias adequadas, a qualidade, a idade e o snobismo de consumo.
É um curso com uma grande componente prática.
O Engenheiro Vítor Manuel Ponte Fernandes, é quem está a ministrar este curso, de 20 horas, com uma grande componente prática, tal como nos confirmou Teresa Lima, acrescentando que a data deste curso foi escolhida propositadamente, já que é uma época em que o consumo de vinhos é bastante significativo a nível familiar e de restauração.
Os temas abordados, são terminologia e metodologias adequadas, a qualidade, a idade e o snobismo de consumo.
É um curso com uma grande componente prática.
