O Matadouro da Graciosa registou um aumento no abate de animais bovinos, no ano de 2021.
Os dados
do Serviço Regional de Estatística revelam que foram abatidos 1.262 bovinos,
entre Janeiro e Dezembro de 2021, mais 268 animais abatidos, em relação ao ano
de 2020.
Mesmo em
tempo de pandemia, o Matadouro da Graciosa já tinha aumentado os abates em
2020, com 994 bovinos abatidos, valor ultrapassado em 2021.
Os
bovinos abatidos em 2021 resultaram em cerca de 318 toneladas de carne, aprovada
para consumo.