quarta-feira, julho 18, 2018
Rádio Graciosa
O Secretário
Regional do Mar, Ciência e Tecnologia apresentou, na Calheta, em São Jorge, a
iniciativa ‘Pesca na Ilha’, que pretende “promover os produtos da pesca mais
icónicos de cada ilha”, aproveitando as festividades de cada um dos concelhos
dos Açores.
A iniciativa, tem como objetivo valorizar
determinados produtos da pesca, “lançando ideias para novas formas de os
confecionar”, mas também “dar outro entendimento do que é a pesca, valorizando
esta atividade, que é muito importante na Região e que necessita de ser melhor
compreendida”.
A iniciativa
'Pesca na Ilha', promovida pela Secretaria Regional do Mar, Ciência e
Tecnologia, através da Direção Regional das Pescas, envolve toda a fileira da
pesca, desde pescadores e armadores, a investigadores, gestores e comerciantes,
bem como o setor da restauração.
O próximo evento
‘Pesca na Ilha’ vai realizar-se, em agosto, na Graciosa, sendo que os produtos
em destaque serão o peixe seco e as algas.
No caso da ilha
de São Jorge, os produtos da pesca identificados foram o atum da conserveira
Santa Catarina, e as ameijoas da Fajã de Santo Cristo.
Foto: Publico
