O Serviço Regional de
Estatística revelou que, entre Janeiro e Julho de 2017, foram abatidos um total
de 337 bovinos, no Matadouro da Graciosa.
Os animais abatidos
resultaram em 79 toneladas de carne para consumo.
Analisando os dados, verifica-se que o mês de mais abates foi Julho, com um total de 97 cabeças de
bovinos.
Recorde-se que o Matadouro
da Graciosa também abate suínos, para consumo local.