O Carnaval é um período de festas regidas pelo ano
lunar que tem suas origens na Antiguidade e recuperadas pelo Cristianismo, que
começava no dia de Reis (Epifania) e acabava na Quarta-feira de cinzas, às
vésperas da Quaresma. O período do Carnaval era marcado pelo "adeus à carne"
ou "carne nada vale" dando origem ao termo "Carnaval".
Durante o período do Carnaval havia uma grande concentração de festejos
populares. Cada cidade brincava a seu modo, de acordo com seus costumes. O
Carnaval moderno, feito de desfiles e fantasias, é produto da sociedade
vitoriana do século XIX.
A festa Carnaval teve seus primeiros relatos em Roma
no século XI. Em Roma havia uma festa, a Saturnália, em que um carro no formato
de navio abria caminho em meio à multidão, que usava máscaras e promovia as
mais diversas brincadeiras. Essa festa foi incorporada pela Igreja Católica, e
segundo alguns a origem da palavra Carnaval é carrum navalis (carro naval).
Essa etimologia, entretanto, já foi contestada. Actualmente a mais aceita é a
que liga a palavra "Carnaval" à expressão carne levare, ou seja,
afastar a carne, uma espécie de último momento de alegria e festejos profanos
antes do período triste da Quaresma.
À sequência do Renascimento o Carnaval adoptou o baile
de máscaras, e também as fantasias e carros alegóricos. Ao carácter de festa
popular e desorganizada juntaram-se outros tipos de comemoração e
progressivamente a festa foi tomando o formato actual, que se preserva
especialmente em regiões da França, Itália e Espanha.