segunda-feira, maio 28, 2007
Rádio Graciosa
Na Graciosa realizam-se os tradicionais bodos de Espirito Santo, em que são distribuídas rosquilhas pela população e irmãos de cada Irmandade.A semana que passou foi de muito trabalho, com o reunir das pessoas e o confeccionar das rosquilhas, que em alguns casos foram cozidas nas padarias da ilha, que assim ajudam também a manter esta tradição Graciosense.
O vinho, a massa doce e o arroz doce também fazem parte da ementa destes dias, em que o prato principal é Sopa do Espirito Santo, com o respectivo cozido.
Na Graciosa realizaram-se ontem um total de 6 bodos por todas a freguesias da ilha, Fonte do Mato, Luz, Guadalupe, Ribeirinha, Vitória e Fontes, que distribuíram ontem alguns milhares de rosquilhas. O bodo da Ribeirinha é sempre o que tem mais irmãos e como tal, o que confecciona mais rosquilhas.
Este ano e à semelhança do ano passado foram confeccionadas cerca de 4 mil e 500 rosquilhas.
