terça-feira, fevereiro 14, 2006
Rádio Graciosa
A apicultura foi um dos nossos temas de entrevista na passada sexta-feira. Luís Vasco Silva, um dos poucos produtores de mel da nossa Ilha, foi o entrevistado.
Em resposta ao seu interesse e motivação para esta actividade, Luís Silva, explicou que é uma actividade que desenvolve desde há 25 anos e da qual tomou conhecimento durante a infância.
Quanto à história da produção de mel, Luís Silva explicou que o aproveitamento do mel pelos humanos, vem desde 2.500 anos antes de Cristo, embora não houvesse ainda o actual aproveitamento.
O apicultor explicou que o mínimo essencial para que uma colmeia funcione, equivale a cerca de 60.000 abelhas. Luís Silva possui actualmente 50 colmeias que dão, geralmente, cerca de 600 quilos de mel. A produção do mel, referiu, depende de vários factores, com o estado do tempo a ser o mais preponderante.Luís Silva admitiu que o mercado Graciosense responde perfeitamente à sua necessidade de venda. Defende o mel como um alimento vivo, e estranha ainda que não o enquadrem no quadro alimentar das escolas. Pois o mel é um alimento que a própria ciência já comprovou ter inúmeros benefícios.
Em resposta ao seu interesse e motivação para esta actividade, Luís Silva, explicou que é uma actividade que desenvolve desde há 25 anos e da qual tomou conhecimento durante a infância.
Quanto à história da produção de mel, Luís Silva explicou que o aproveitamento do mel pelos humanos, vem desde 2.500 anos antes de Cristo, embora não houvesse ainda o actual aproveitamento.
O apicultor explicou que o mínimo essencial para que uma colmeia funcione, equivale a cerca de 60.000 abelhas. Luís Silva possui actualmente 50 colmeias que dão, geralmente, cerca de 600 quilos de mel. A produção do mel, referiu, depende de vários factores, com o estado do tempo a ser o mais preponderante.Luís Silva admitiu que o mercado Graciosense responde perfeitamente à sua necessidade de venda. Defende o mel como um alimento vivo, e estranha ainda que não o enquadrem no quadro alimentar das escolas. Pois o mel é um alimento que a própria ciência já comprovou ter inúmeros benefícios.
